白灼大明虾

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白灼大明虾的用料

特级大明虾 400g14个

白灼大明虾的做法

步骤1

自然化冻最好，我采用用水化冻

步骤2

净锅上火加入500g水，100g大红浙醋

步骤3

冷水下入化冻好的大明虾，直到水温冒小泡泡，小滚差不多就可以出锅了。注水不要烧开了，不然虾子颜色不好看。

步骤4

装盘

步骤5

倒入50g酱汁。注（酱汁是蒸鱼油40g兑10g白糖）

白灼大明虾的烹饪技巧

特级大明虾1件600...10盒。净重1.7斤做两份。成本32
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 挡风遮雨 编写，未经授权不得转载

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