平底锅蒜香鸡翅

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饭桶张斯基
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全家都热爱蒜香味，全家都热爱鸡翅， 经常做蒜蓉扇贝、蒜蓉娃娃菜、可乐鸡翅、新奥尔良鸡翅… 这道蒜香鸡翅是第一次做，可以说是万众期待了。 哦，虽然全家就两个人类

平底锅蒜香鸡翅的用料

鸡全翅 5只 生抽 2勺
料酒 1勺 大蒜 半头
孜然 半勺 花椒面 半勺
白糖 1勺 生姜 一片
辣椒面 1勺

平底锅蒜香鸡翅的做法

平底锅蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

【全翅切开后洗干净】 切开是因为好入味，也容易煎熟。一整个啃其实更带劲！不怕麻烦就别切了。
平底锅蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

【将所有作料放进鸡翅里，腌制半小时+】 姜丝、蒜末、辣椒面、孜然、花椒粉、生抽、料酒、白糖，和鸡翅搅拌均匀。(白白的那个是烧烤粉，可以不加)
平底锅蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

【平底锅热油，放入翅中、翅根】 一层薄油就可以了，中小火慢慢煎。会剩下翅尖和一些作料，等下再放。
平底锅蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

【待翅中、翅根熟了，放入翅尖和剩的作料】 大火煎，煎到有点焦了就出锅
平底锅蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

搞定，趁热吃。撒点芝麻只是为了拍照

平底锅蒜香鸡翅的烹饪技巧

头天腌制了放冰箱，足够入味，煎的可以时候把表面的蒜去掉，口感棒棒棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-28

©本菜谱的做法由 饭桶张斯基 编写，未经授权不得转载

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