猪皮膏

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豆粉356883
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猪皮膏的用料

生猪皮 350克 小葱 3棵
尖椒 半根 植物油 30克
红烧酱油 少许 盐 少许
料酒 少许 八角 1颗
姜 1块 蒜末 50克

猪皮膏的做法

步骤1

猪皮洗净放水煮10分钟，捞出去油，把猪皮切小丝条状

步骤2

切完放水煮，水的比例要看猪皮的量，放调料煮到粘稠，盛出后根据自己喜欢吃的可以放些其他配料，比如煮熟的花生米，黄豆，随个人爱好吧
猪皮膏的做法图解3

步骤3

成品图
猪皮膏的做法图解4

步骤4

待冷却后切片即可食用

猪皮膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-30

©本菜谱的做法由 豆粉356883 编写，未经授权不得转载

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