2分钟自制松花鸡肉卷,老少咸宜超下饭~

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【松花鸡肉卷】鸡腿的终极做法,清凉降火,软嫩多汁,这样别具风味的宴客菜,你家的米饭可能要保不住了哦~

2分钟自制松花鸡肉卷,老少咸宜超下饭~的用料

鸡腿 4个 松花蛋 3个
料酒 15g 生抽 15g
2g 黑胡椒 2g
30g

2分钟自制松花鸡肉卷,老少咸宜超下饭~的做法

2分钟自制松花鸡肉卷,老少咸宜超下饭~的做法图解1

步骤1

1.鸡腿去骨
2分钟自制松花鸡肉卷,老少咸宜超下饭~的做法图解2

步骤2

将去骨后的鸡腿肉放入玻璃容器中,加入料酒、生抽、盐、黑胡椒粉用手抓匀
2分钟自制松花鸡肉卷,老少咸宜超下饭~的做法图解3

步骤3

生姜切碎放入料理机,加入适量纯净水打成泥,用滤网过滤出姜汁,充分搅拌均匀,腌制15-30分钟
2分钟自制松花鸡肉卷,老少咸宜超下饭~的做法图解4

步骤4

松花蛋去壳切成小块
2分钟自制松花鸡肉卷,老少咸宜超下饭~的做法图解5

步骤5

将腌制好的鸡腿肉平铺在锡纸上,松花蛋铺成一排,卷起了压紧,大火蒸20分钟
2分钟自制松花鸡肉卷,老少咸宜超下饭~的做法图解6

步骤6

蒸熟以后彻底放凉,冰箱冷藏3小时,冷藏后切片即可

2分钟自制松花鸡肉卷,老少咸宜超下饭~的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-07

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