小羽私厨之南乳烤肋排

小羽私厨之南乳烤肋排

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小羽私厨之南乳烤肋排的用料

猪肋排 750克 南乳汁 50克
生抽 10克 生姜 25克
蒜 25克 糖 15克
盐 5克 黑胡椒 3克
白芝麻 3克

小羽私厨之南乳烤肋排的做法

小羽私厨之南乳烤肋排的做法图解1

步骤1

肋排表面划刀口，会更好的入味
小羽私厨之南乳烤肋排的做法图解2

步骤2

姜蒜切末
小羽私厨之南乳烤肋排的做法图解3

步骤3

将腐乳汁、生抽、糖、盐、胡椒粉调成酱汁。
小羽私厨之南乳烤肋排的做法图解4

步骤4

涂抹一半的酱汁在肋排表面，撒上姜蒜末，腌制30分钟。
小羽私厨之南乳烤肋排的做法图解5

步骤5

摆入垫了锡纸的烤盘，放进预热好的烤箱200度烤30分钟。
小羽私厨之南乳烤肋排的做法图解6

步骤6

30分钟过后取出肋排，刷上另一半酱汁，继续烤20分钟即可。
小羽私厨之南乳烤肋排的做法图解7

步骤7

最后可以撒点白芝麻点缀下

小羽私厨之南乳烤肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-08

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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