清蒸鲈鱼

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小茜茜27
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一个人承包年夜饭~提前试手，第一次做~

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 750g 姜 少量
葱丝 10g 红椒 10g
料酒 5g 蒸鱼豉油 5g

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

1.鱼身划刀，抹盐，料酒腌渍10分钟。 2.葱姜切丝塞入鱼肚提味。 3.上锅蒸10分钟。 4.小碗调入适量生抽，蒸鱼豉油，出锅撒上适量葱丝，青红椒丝摆盘。 5.一片柠檬片挤汁到盘子里，柠檬片留着装饰。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

开吃~

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

蒸完鱼的汁倒掉，再淋上生抽和蒸鱼豉油~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-14

©本菜谱的做法由 小茜茜27 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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