西红柿焖牛腩

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上了一天的班，身心俱疲回到家，还要给全家做一顿可口晚餐。其实可以不用这么辛苦，做菜交给焖烧锅就好啦！早上出门上班前，把西红柿和牛腩处理好，装进焖烧锅煮开，盖上锅盖就安心去上班，待下班回到家，就可以和家人一起坐享美味晚餐。

西红柿焖牛腩的用料

西红柿 1000克 牛腩 1000克
洋葱 1个

西红柿焖牛腩的做法

西红柿焖牛腩的做法图解1

步骤1

食材备齐
西红柿焖牛腩的做法图解2

步骤2

将牛腩焯水后捞出；
西红柿焖牛腩的做法图解3

步骤3

把西红柿和洋葱切成小块；
西红柿焖牛腩的做法图解4

步骤4

平底锅内放黄油，加热溶化后放入洋葱和大半西红柿炒至变软；
西红柿焖牛腩的做法图解5

步骤5

炒软的西红柿和洋葱连同汤汁一起倒入焖烧锅的内胆里，加入牛腩、姜块，倒入凉水、红酒、生抽、老抽放在灶上煮沸；
西红柿焖牛腩的做法图解6

步骤6

焖烧锅内胆盖上盖子，从灶上移开；
西红柿焖牛腩的做法图解7

步骤7

放入焖烧锅内，盖上盖子，焖煮4个小时；
西红柿焖牛腩的做法图解8

步骤8

开盖后取出内胆，加盐和剩下的西红柿，拌匀大火将汤汁煮至浓稠即可食用。
西红柿焖牛腩的做法图解9

步骤9

成品

西红柿焖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-28

©本菜谱的做法由 沫沫食觉 编写，未经授权不得转载
分类： 润肠通便

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