肠粉

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肠粉的用料

粉浆用料 粘米粉（米打的粉） 80g
澄面（小麦淀粉） 70g 土豆粉 10g
粟米粉（玉米淀粉） 10g 水 400g
酱汁用料 独头蒜 6个
大蒜籽 一个 姜片 5片
香菜（不吃香菜的可用葱代替） 50g 鸡汤 200g
鲜味生抽 30ml 老抽 10ml
蚝油 10ml 蜂蜜 10ml
鱼露（可不放） 10ml 鸡精（个人喜欢就放，不放也很鲜了） 适量
水 适量 肠粉里面放的料
肉末 50g 鸡蛋 2个
生菜叶 2片

肠粉的做法

步骤1

搅粉，煮汤汁，蒸熟，完毕。

肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-02

©本菜谱的做法由 AIPEI 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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