清蒸鲈鱼

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十分钟美味

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 葱白 一根
葱青 一根 蒸鱼豉油 3勺
生抽 一勺 白糖 少许

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

将鲈鱼处理干净，有时间的话把姜片葱白塞到鱼肚子里用料酒腌十几分钟（我这个因为是鱼片看起来有点残酷）
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

大火蒸八到十分钟，然后将多余的水分和葱姜清理干净。在蒸鱼的过程中调酱汁，三勺蒸鱼豉油+一勺生抽+根据口味少许白糖
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

把新的葱丝和姜丝码在蒸好的鱼上（为了营养均衡加了青菜，因为每次酱汁都太多很浪费，加蔬菜超好吃）
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

把油烧到滚烫淋在鱼上，然后紧接着把调好的酱汁倒在鱼上。
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

超美味简单的清蒸鲈鱼就好啦！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

油多烧一点，将整个鱼的范围都有淋到味道更鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-04

©本菜谱的做法由 好好好撑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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