西兰花炒金针菇

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第一次做这道菜，原因是因为觉得这道菜很合适这个盘子，就立刻去买菜回来做了。

西兰花炒金针菇的用料

西兰花 一颗 金针菇 一捆
香菇 6颗 姜 适量
葱白 适量 蒜 适量
鸡粉 适量 酱油 适量
蚝油 适量 盐 适量

西兰花炒金针菇的做法

西兰花炒金针菇的做法图解1

步骤1

西兰花洗净切块，梗切除一半，金针菇洗净备用，香菇切丝。
西兰花炒金针菇的做法图解2

步骤2

姜葱蒜切碎，备用。
西兰花炒金针菇的做法图解3

步骤3

烧热水煮一下，捞出过冷河，备用。
西兰花炒金针菇的做法图解4

步骤4

锅下油，爆香姜葱蒜。
西兰花炒金针菇的做法图解5

步骤5

倒入菇，加点水煮一下，不用太多，菇会出水，然后加调料，鸡粉，盐，蚝油，酱油
西兰花炒金针菇的做法图解6

步骤6

倒入西兰花，一起炒。
西兰花炒金针菇的做法图解7

步骤7

盛出，摆盘，完成了。

西兰花炒金针菇的烹饪技巧

西兰花一定要煮熟，也不能太软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-04

©本菜谱的做法由 a釘 编写，未经授权不得转载

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