拌莴笋

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这个季节，莴笋正盛产，清清爽爽的脆感正符合春季养生菜系。

拌莴笋的用料

莴笋 一根 白醋 2勺
盐 2g 糖 少许
橄榄油 一勺 黑芝麻 一小撮

拌莴笋的做法

拌莴笋的做法图解1

步骤1

将莴笋去皮，切片后，再切丝备用。
拌莴笋的做法图解2

步骤2

切丝后放入凉水里备用
拌莴笋的做法图解3

步骤3

烧开一锅水，焯一下莴笋。
拌莴笋的做法图解4

步骤4

焯好的莴笋丝再过下凉水，加入所有调料就ok啦。
拌莴笋的做法图解5

步骤5

然后装盘，黑芝麻点缀就好啦。清新爽口。简单快手。动起手来试试吧。

拌莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 独行侠zz 编写，未经授权不得转载

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