柠檬果蔬烤翅

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烤箱菜，做的不多，因为一般烤箱都做蛋糕、面包什么的。懒惰的我，不想清洗油腻腻的烤箱。。。这道菜，是上次无意中看到“黄小厨”的视频，觉的很漂亮，又简单，也不会弄的滴滴答答。再加上，正好有鸡翅，嗯，换个做法也不错哦。

柠檬果蔬烤翅的用料

鸡中翅 13个 柠檬 1个
土豆 1个（中等大小） 小番茄（圣女果） 8个
生抽 1勺 老抽 1勺
盐 1勺 砂糖 1勺半
料酒 1勺 蒜泥 1勺
辣椒酱 1小勺 干欧芹碎 1勺
干迷迭香 1勺 蜂蜜 1勺
清水 小半碗 黑胡椒粉 1勺
大蒜 2瓣 香菜 少量（装饰用）

柠檬果蔬烤翅的做法

柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解1

步骤1

鸡中翅解冻，两面各划三道，容易入味。
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解2

步骤2

把鸡翅放入食品袋，加生抽、老抽、料酒、盐、砂糖、蒜泥、黑胡椒粉、欧芹和迷迭香碎。
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解3

步骤3

全部拌匀后，略微揉鸡翅按1分钟左右。
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解4

步骤4

食品袋扎口，冷藏一夜，时间不够，也至少要2小时哦。
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解5

步骤5

小番茄，洗净沥干，对半切开，备用。
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解6

步骤6

土豆刨皮、切成块。烤盘铺锡纸，铺放在锡纸上备用。这时候可以预热烤箱啦220℃
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解7

步骤7

码上腌制好的鸡翅
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解8

步骤8

一勺蜂蜜+小半碗水，拌匀。
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解9

步骤9

在鸡翅两面刷上蜂蜜液。
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解10

步骤10

铺上切好的小番茄。
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解11

步骤11

加上蒜片
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解12

步骤12

挤半个柠檬汁。
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解13

步骤13

洒上柠檬皮条（柠檬皮用盐搓洗干净，只取黄色的皮，切条，白色的会苦），用量不大，小半个柠檬皮就可以。如果实在不会，也可以不放。
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解14

步骤14

柠檬取中间部分，切三大片，铺上。
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解15

步骤15

撒欧芹碎
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解16

步骤16

烤箱上下火220℃烤20分钟
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解17

步骤17

摆上香菜，好啦！
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解18

步骤18

成品图
柠檬果蔬烤翅 #中粮我买，我是大美人#的做法图解19

步骤19

成品图

柠檬果蔬烤翅的烹饪技巧

这里用的香料，都是干料碎，因为没有新鲜香叶。如果你有新鲜的迷迭香、百里香什么的，可以用新鲜的更好。 喜欢洋葱的伙伴们，也可以用洋葱和土豆一起打底，洋葱切条。 鸡中翅，一般10个就可以了，我鸡翅比较小，多放了几个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-21

©本菜谱的做法由 daneslinda 编写，未经授权不得转载

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