皮蛋瘦肉粥

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有一天，老公突然说他想吃皮蛋瘦肉粥，那就洗洗手尝试下吧

皮蛋瘦肉粥的用料

主食材： 东北大米 一小碗
瘦肉 100克 皮蛋 2个
芝麻香油 1勺 姜 1小块
香葱 2根 盐 适量

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

大米淘净，加水没过米一指关节，加盐和香油拌匀，泡一晚上

步骤2

电饭煲注水，量比平时烧稀饭少一点，下去泡发的米和水，开启煮粥键

步骤3

买来的瘦里脊肉切丝，在开水里焯一下去腥，皮蛋切丁，生姜切丝，将肉姜连同半份皮蛋丁一起下入米锅熬制

步骤4

煮粥的时候将香葱洗净切末，待粥将熟时下入余下的皮蛋丁和葱末，搅匀后稍煮即可

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-21

©本菜谱的做法由 会码字的厨子才是好司机 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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