酸甜萝卜

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酸甜萝卜的用料

萝卜 2个 白醋 150毫升
白糖 5汤匙 红辣椒 3个
蒜瓣 3瓣 姜 适量
盐 适量

酸甜萝卜的做法

酸甜萝卜的做法图解1

步骤1

把萝卜洗干净，切条，晒干水分
酸甜萝卜的做法图解2

步骤2

放入适量的盐腌12小时
酸甜萝卜的做法图解3

步骤3

用凉开水把盐洗掉
酸甜萝卜的做法图解4

步骤4

加入适量糖，最好每块萝卜条上保证都有糖，腌12小时
酸甜萝卜的做法图解5

步骤5

放入白醋，根据喜好，加入姜片，蒜瓣，辣椒（要先洗干净，晾干水分）莫过萝卜即可，腌制12小时
酸甜萝卜的做法图解6

步骤6

成品，装入密封瓶中，放冰箱冷藏，想吃就吃

酸甜萝卜的烹饪技巧

一天多就可以吃到酸甜爽口的脆萝卜，整个过程中要保证无水无油，腌制的过程都不用密封冷藏，成品需要保存才需要密封放冰箱冷藏！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-23

©本菜谱的做法由 hpbreeze 编写，未经授权不得转载

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