酱油鸡

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酱油鸡的用料

仔鸡 一只 紫葱头 一头
老抽 少量 生抽 适量
食用油 适量 水 适量

酱油鸡的做法

酱油鸡的做法图解1

步骤1

热干锅放入适量油，油8成热后放入葱头，翻炒一下就把整只鸡放入锅中
酱油鸡的做法图解2

步骤2

把整鸡煎到金黄
酱油鸡的做法图解3

步骤3

放入生抽、老抽，颜色如图后，加入适量水，如果水淹没不过鸡，就小火煮15分钟后翻到另一边继续煮15分钟
酱油鸡的做法图解4

步骤4

汤汁胶粘的时候可以起锅切块，刀工不好
酱油鸡的做法图解5

步骤5

最后把锅中剩下的汁淋到鸡上，就可以来吃了，特别简单，不需要过多的材料

酱油鸡的烹饪技巧

加水后要小火喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-25

©本菜谱的做法由 茶茶滚 编写，未经授权不得转载

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