樱花曲奇（红丝绒）

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马琳malin
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在这样一个樱花盛开的美好季节，连曲奇都忍不住化成了樱花的模样：）

樱花曲奇的用料

黄油 110g 糖粉 20g
盐 1g 高筋面粉 50g
低筋面粉 63g 红曲粉 3g
全脂奶粉 12g

樱花曲奇的做法

樱花曲奇（红丝绒）的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉和盐，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀
樱花曲奇（红丝绒）的做法图解2

步骤2

筛入高筋面粉、低筋面粉、红曲粉及全脂奶粉
樱花曲奇（红丝绒）的做法图解3

步骤3

用刮刀扮成均匀的面糊
樱花曲奇（红丝绒）的做法图解4

步骤4

我用的是小号樱花嘴
樱花曲奇（红丝绒）的做法图解5

步骤5

装入裱花袋中，挤在不粘烤盘上
樱花曲奇（红丝绒）的做法图解6

步骤6

送入提前预热好165度的烤箱中层，大约烤13-15分钟

樱花曲奇的烹饪技巧

红曲粉品牌不同，颜色略有差异 ※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载

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