翡翠饺子

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恩希小食光
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家里面粉好多。 最近一个月可能要从南方姑娘变身“北方银”了哈哈哈

翡翠饺子的用料

面粉（白面团） 300克 水（白面团用） 150克
肉馅 依个人口味 面粉（绿面） 200克
菠菜汁（绿面用） 120克

翡翠饺子的做法

翡翠饺子的做法图解1

步骤1

将150克水加入300克面粉用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成略光滑面团，盖上保鲜膜放在一旁醒30分钟。菠菜焯水然后加入少量水放料理机搅碎。搅碎的菠菜汁取120克放入200克面粉中用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成略均匀的面团盖上保鲜膜醒30分钟。
翡翠饺子的做法图解2

步骤2

醒面时可以准备肉馅啦。就包平时喜欢吃的就可以了。面团醒好后，再揉揉光滑，将绿面团擀的薄，白面团搓圆柱状包裹在绿面团里面，用手稍微滚两下，切成不大不小小剂子，用手掌对着切面压一下，擀成圆圆小薄片，包上肉馅。美味饺子包好啦。
翡翠饺子的做法图解3

步骤3

第一次做饺子，挺成功。

翡翠饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 恩希小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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