香椿煎蛋

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田小刀的私厨
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春天到了

香椿煎蛋的用料

香椿 100克 鸡蛋 2个
盐 适量 油 适量
五香粉 适量

香椿煎蛋的做法

香椿煎蛋的做法图解1

步骤1

新鲜的香椿头处理干净
香椿煎蛋的做法图解2

步骤2

焯水，水开烫一分钟左右，变色即可
香椿煎蛋的做法图解3

步骤3

捞出过凉水
香椿煎蛋的做法图解4

步骤4

切成小段，加点盐，加点五香粉，忘了拍照片了
香椿煎蛋的做法图解5

步骤5

热锅热油，倒入香椿鸡蛋液，小火慢煎
香椿煎蛋的做法图解6

步骤6

翻面同样小火慢煎至焦黄
香椿煎蛋的做法图解7

步骤7

出锅咯

香椿煎蛋的烹饪技巧

香椿头焯水去除味道口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-27

©本菜谱的做法由 田小刀的私厨 编写，未经授权不得转载

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