香煎干鱼块

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香煎干鱼块的用料

干鱼块 随意 生抽 少量
醋 少量 葱 按照喜好
姜 按照喜好 蒜 按照喜好
朝天椒 少量 豆瓣酱
白糖 鸡精

香煎干鱼块的做法

香煎干鱼块的做法图解1

步骤1

买来的咸鱼块提前盐水里泡六个小时，
香煎干鱼块的做法图解2

步骤2

锅中油热放入鱼块开始煎，煎至两面金黄，煎的时候一定要小心，不要烫伤
香煎干鱼块的做法图解3

步骤3

煎好的捞出备用
香煎干鱼块的做法图解4

步骤4

油热放入姜丝，葱丝，剁椒，干辣椒，豆瓣酱，醋，一勺糖，爆香，
香煎干鱼块的做法图解5

步骤5

加两勺水，炒出红油倒入鱼块，翻炒
香煎干鱼块的做法图解6

步骤6

小火慢炖，熬至水分快干的时候收汁出锅
香煎干鱼块的做法图解7

步骤7

出锅之后撒上葱花
香煎干鱼块的做法图解8

步骤8

一个人的晚饭

香煎干鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-03

©本菜谱的做法由 失心《》 编写，未经授权不得转载

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