蔓越莓蒸蛋糕

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蔓越莓蒸蛋糕的用料

低粉 200克 鸡蛋 5个
白糖 70克 植物油（橄榄油） 30克
蔓越莓干 适量 柠檬 几滴

蔓越莓蒸蛋糕的做法

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

准备以上食材及工具，5鸡蛋整个直接打在碗里
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

加入白糖
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

电动打蛋器搅打中
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

中低速打三分钟打发至可以画圈，我完全是凭感觉。加几滴柠檬去蛋腥哈
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

加面粉慢慢搅拌均匀至无明显颗粒状。
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入干燥刷了植物油的微波炉玻璃碗里，再加入蔓越莓果干盖上保鲜膜（关键的一步哈）
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

冷水上锅中大火蒸20分钟关火，焖5分钟左右即可哈（盖保鲜膜是为了不让水蒸气进入）
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

成品图！还蛮蓬松的，以上，图片都没有修过（分享给大家希望大家喜欢）

蔓越莓蒸蛋糕的烹饪技巧

这个快手蛋糕很方便，不用蛋黄蛋清分离，细节做到位基本都会成功啦！很适合做给牙口不好的老人，或者馋蛋糕的小孩子吃哈，因为蒸的更有营养呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-04

©本菜谱的做法由 三点半美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 微波 咸 小吃 微波炉

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