泡芙

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爱吃甜食的李婧雯
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为了方便自己以后的制作嘻嘻

泡芙的用料

低筋面粉 100g 水 160g
油 70g 鸡蛋 3个
白砂糖 依个人口味 盐 1小撮

泡芙的做法

泡芙的做法图解1

步骤1

水油盐糖全部加一起 在锅里 煮到沸腾 （家里没白砂糖了就用了冰糖）

步骤2

沸腾了就加入面粉 开小火 搅拌到那种不粘筷子的地步即可

步骤3

摊开 放凉 。不烫手了就加入鸡蛋液要分次！！ 加到那种搅拌起来 可以有个倒三角即可 照片后补。
泡芙的做法图解4

步骤4

弄到裱袋 成型即可
泡芙的做法图解5

步骤5

烤箱180℃ 30分钟

步骤6

放凉加入奶油即可

泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-06

©本菜谱的做法由 爱吃甜食的李婧雯 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 泡芙 下午茶 10-11个月 12-23个月

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