咖喱牛肉饭

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端木尾鱼
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本来腌制好了准备做牛排的，但是突然很想吃咖喱，就把腌好的牛排切块煮了咖喱牛肉，哈哈！就是这么作啊

咖喱牛肉饭的用料

牛腱肉 200g 洋葱 半个
土豆 两个 胡萝卜 一根
鸡蛋 一个 泰式椰风咖喱 四块（80g）
盐 半汤匙 米饭 一碗
黑芝麻 适量 油 适量

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

牛肉逆着纹理切小块
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

牛肉里打入一个鸡蛋拌匀待用
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜，土豆去皮切小块
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

洋葱去皮切块
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

不粘锅热油，下入洋葱翻炒至软
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

牛肉滤掉多余的蛋液，倒进锅里炒至发白
咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

倒入胡萝卜和土豆扒拉一下
咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

加没过食材的开水，大火烧十分钟
咖喱牛肉饭的做法图解9

步骤9

咖喱块掰开
咖喱牛肉饭的做法图解10

步骤10

十分钟后转小火，撒盐，下入咖喱块搅匀，收汁即可
咖喱牛肉饭的做法图解11

步骤11

一碗米饭倒扣在盘子里，浇上咖喱牛肉，撒点黑芝麻装饰，好吃到刮盘哦

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

咖喱本身有咸味，口轻的人就不要放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-11

©本菜谱的做法由 端木尾鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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