杯子蛋糕（2个蛋无糖）宝宝版

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love剧_婷儿
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别问我为什么总是烤蛋糕还不加糖，宝宝小不能吃糖的！蛋糕绵软易消化，比馒头好吃！

杯子蛋糕（2个蛋无糖）宝宝版的用料

鸡蛋 2个 牛奶（或水） 30g
食用油 30 低筋粉 90g

杯子蛋糕（2个蛋无糖）宝宝版的做法

杯子蛋糕（2个蛋无糖）宝宝版的做法图解1

步骤1

准备好了食材，蛋清 蛋黄分离
杯子蛋糕（2个蛋无糖）宝宝版的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入油，手动打匀后再加入水 继续打匀，加入过筛后的面粉，翻拌均匀，预热烤箱150°
杯子蛋糕（2个蛋无糖）宝宝版的做法图解3

步骤3

蛋白打发至湿性发泡
杯子蛋糕（2个蛋无糖）宝宝版的做法图解4

步骤4

老步骤了，蛋白分次加入蛋黄糊中翻拌均匀，动作要轻点
杯子蛋糕（2个蛋无糖）宝宝版的做法图解5

步骤5

倒入刷了油的烤盘模具 震一下气泡，放入烤箱 150° 20分钟
杯子蛋糕（2个蛋无糖）宝宝版的做法图解6

步骤6

烤完 端出烤盘震一下，倒扣10分钟 脱模
杯子蛋糕（2个蛋无糖）宝宝版的做法图解7

步骤7

卖相还可以吧
杯子蛋糕（2个蛋无糖）宝宝版的做法图解8

步骤8

自己可以适当撒点芝麻。
杯子蛋糕（2个蛋无糖）宝宝版的做法图解9

步骤9

内部组织柔软 入口即化，很适合宝宝。

杯子蛋糕（2个蛋无糖）宝宝版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16

©本菜谱的做法由 love剧_婷儿 编写，未经授权不得转载

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