山药米饭糕宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上无论从外形、色彩、还是口味都绝对能吸引宝宝。山药还具有健脾益胃、增强免疫力的作用。超级适合新手妈妈，完全是零挑战，简单快手，操作时间特别短，蒸一蒸就搞定了。口感也是非常的软绵易咀嚼，肉略有点点弹性，一点也不会干、硬、柴，宝宝也比较容易消化。我们可以切成细条状、片状或块状，锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””

山药米饭糕的用料

山药 90克	鸡蛋 1个
油菜 10克	里脊肉 90克
熟米饭 90克	小葱 5克

山药米饭糕的做法

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：山药90克，鸡蛋1个，油菜10克，里脊肉90克，熟米饭90克，小葱5克（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量）烹饪时间：25分钟难度分析：初级

步骤2

山药去皮，切成小块。容易过敏的麻麻，记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套，手上套一个保险袋也可以的，以免过敏导致手痒。

步骤3

猪里脊肉，切成小块。这里建议你选择猪里脊肉，比较嫩一些

步骤4

小葱切成细末。

步骤5

加入约30克的水和适量的生抽。你也可以放一丢丢盐，让山药猪肉泥再增加一点点味道。

步骤6

按住点动键5秒，反复5-6次搅打细腻。山药和猪肉真的是超级搭，做出来的肉一点也不干、硬、柴，非常的软绵易咀嚼。

步骤7

耐高温玻璃碗刷上薄薄的一层油，底部垫好硅油纸，倒入搅打好的肉泥，用勺子铺平。

步骤8

放入锅中，水开后继续蒸5分钟。

步骤9

油菜焯水30秒。

步骤10

切成小末。

步骤11

鸡蛋打入准备好的米饭中，加入油菜末。

步骤12

用筷子将所有的材料，充分搅拌均匀。

步骤13

倒入刚刚蒸好的肉中。

步骤14

盖盖继续蒸13分钟。

步骤15

可以出锅喽，做好后最好切成宝宝一手抓的大小，可以切成块状或条状。宝宝用手抓着吃，别提有多香了~

山药米饭糕的烹饪技巧

君君小提示： 1.容易过敏的麻麻，记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套，手上套一个保险袋也可以的，以免过敏导致手痒。 2.你也可以放一丢丢盐，让山药猪肉泥再增加一点点味道。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

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