糯米蛋

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糯米蛋的用料

生咸鸭蛋 8个 糯米 100g
腊肠 1根 香菇 5个
生抽 20g 糖 5g
料酒 5g 锡纸 1张
熟咸鸭蛋 3个

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

糯米隔夜泡发，腊肠、香菇切丁，咸鸭蛋捏碎。
糯米蛋的做法图解2

步骤2

加入糖、生抽、料酒拌匀。
糯米蛋的做法图解3

步骤3

生咸鸭蛋开小口取出蛋白留蛋黄用拌好的糯米填满。
糯米蛋的做法图解4

步骤4

用锡纸包好水开蒸50分钟，闷5分钟取出。

糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-24

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食 学龄前儿童 大众人群

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