网红抖音款白玉豆腐

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总过敏的牡丹花很方方
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网红抖音款白玉豆腐的用料

白玉豆腐 1盒 淀粉 适量
生抽 2勺 白糖 小半勺
盐 适量 蚝油 半勺
味极鲜 1勺 香油 2滴
料酒 三勺 小葱 适量
猪肉馅 适量 鸡蛋 2个
醋 两勺

网红抖音款白玉豆腐的做法

网红抖音款白玉豆腐的做法图解1

步骤1

主要材料，没有买猪肉馅，直接切的猪肉！「猪肉馅更好」
网红抖音款白玉豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐切成片放入盘中，在打两个鸡蛋，蒸锅水开后放入，蒸十分钟！
网红抖音款白玉豆腐的做法图解3

步骤3

蒸的过程中备料汁，以上所有都配在一起！
网红抖音款白玉豆腐的做法图解4

步骤4

蒸锅蒸好后，别开盖，另起锅，放油，肉沫，蒜末，姜末，「家里没有姜，就没有放，但是姜可以让肉和锅不沾到一起」煸炒，肉变色后，放入料汁煮开后放入葱沫关火！
网红抖音款白玉豆腐的做法图解5

步骤5

豆乳出锅，把蒸出得水份倒掉，然后把刚炒出得肉沫汁浇上就可以了！

网红抖音款白玉豆腐的烹饪技巧

这个汁也是我自己琢磨的！大家可以根据自己的喜好调配！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-25

©本菜谱的做法由 总过敏的牡丹花很方方 编写，未经授权不得转载

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