简单卤子拌面

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简单卤子拌面的用料

香菇 4个 木耳 干的5个泡发
油菜 一个 麻辣豆干 一小包
鸡蛋 一个 淀粉 适量

简单卤子拌面的做法

简单卤子拌面的做法图解1

步骤1

食材

步骤2

将香菇切丁，木耳切碎，油菜切丁，鸡蛋打散，豆干切碎，淀粉加水成水淀粉。

步骤3

锅中少量放油，将香菇，木耳，油菜，豆干倒锅中进行翻炒，然后加水煮开。

步骤4

煮开后加老抽调色，盐调味后加入水淀粉煮开后加入打散的鸡蛋，鸡蛋熟后关火盛出。

步骤5

锅中适量加水煮开，放入面条煮熟后，盛入碗中，面上加卤 这样浓香卤子加雪白面条就做好了，美味

简单卤子拌面的烹饪技巧

油少量， 盐适量根据口味儿，淀粉按照你喜欢的浓稠度，不吃辣的可以把豆干儿换成五香的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 不爱减肥的小吃货 编写，未经授权不得转载

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