花菜酿肉

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#罐头小厨#整颗花菜酿肉！既营养又减油。一口下去，有花菜的脆嫩还有肉的鲜美，带着浓浓的肉香，一碗米饭分分钟见底。

花菜酿肉的用料

牛肉末 450g 鸡蛋 1个
花菜 1个 牛奶 500ml
洋葱丁 80g 蒜末 5g
番茄酱 10g 番茄丁 100g
辣椒粉 2g 罗勒碎 5g
黑胡椒粉 5g 盐 6g
黄油 10g 面粉 10g
帕马森奶酪粉 120g

花菜酿肉的做法

花菜酿肉的做法图解1

步骤1

牛肉末450g，放入蒜末5g、番茄酱10g、辣椒粉2g、罗勒碎5g、黑胡椒粉2g、盐3g、洋葱丁80g、番茄丁100g，搅拌均匀，打入鸡蛋1个，搅拌均匀
花菜酿肉的做法图解2

步骤2

花菜1个，去除根部，放入煮滚的盐水中，煮约8分钟，捞出沥干
花菜酿肉的做法图解3

步骤3

将肉馅填入花菜中，用锡纸包裹，放入预热好200℃的烤箱中，烤制30分钟
花菜酿肉的做法图解4

步骤4

炒锅烧热，放入黄油10g、面粉10g，倒入牛奶500ml，搅拌均匀，再放入帕马森奶酪粉100g，搅拌至浓稠，放入黑胡椒粉3g、盐3g，搅拌均匀
花菜酿肉的做法图解5

步骤5

取出烤好的花菜，将酱汁淋在花菜表面，撒上帕马森奶酪粉10g，放入烤箱烤制5分钟，取出
花菜酿肉的做法图解6

步骤6

撒上帕马森奶酪粉10g、欧芹碎适量，即可享用

花菜酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-12

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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