低脂快手凉菜~芹香花生米

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这几天我们北方的气温一直在30多度，天热的一点胃口都没有，就想吃点凉爽的清淡的食物，花生米加上山芹和胡萝卜拌在一起，颜色诱人，口感清爽，而且非常适合做下酒菜。

芹香花生米的用料

花生 250g 山芹 两颗
胡萝卜 1根 香油 1勺
花椒油 适量 仲景小红油 适量
盐 适量 鸡精 1勺
八角 1个 香叶 1片
花椒 10来粒 味极鲜酱油 1勺
陈醋 1勺

芹香花生米的做法

低脂快手凉菜~芹香花生米的做法图解1

步骤1

晚上吃着芹香花生米，喝着扎啤，这个夏天好惬意
低脂快手凉菜~芹香花生米的做法图解2

步骤2

准备好食材
低脂快手凉菜~芹香花生米的做法图解3

步骤3

花生米提前一夜泡好
低脂快手凉菜~芹香花生米的做法图解4

步骤4

放入九阳电饭煲内胆中，加入花椒，八角，香叶，食用盐3勺。
低脂快手凉菜~芹香花生米的做法图解5

步骤5

启动蒸煮键煮15分钟即可。
低脂快手凉菜~芹香花生米的做法图解6

步骤6

山芹和胡萝卜切成丁
低脂快手凉菜~芹香花生米的做法图解7

步骤7

放入锅中焯水，开锅即刻捞出来。
低脂快手凉菜~芹香花生米的做法图解8

步骤8

加入味极鲜酱油一勺
低脂快手凉菜~芹香花生米的做法图解9

步骤9

加入小红油和香油
低脂快手凉菜~芹香花生米的做法图解10

步骤10

加入陈醋一勺
低脂快手凉菜~芹香花生米的做法图解11

步骤11

加入鸡精一勺
低脂快手凉菜~芹香花生米的做法图解12

步骤12

搅拌均匀即可食用了。

芹香花生米的烹饪技巧

调制的时候就不要加盐了，因为酱油是咸的，而且煮花生米的时候已经加入食用盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-27

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载

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