饺子皮版汤包

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May的小食光
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包饺子多出来的皮，正好用掉。

饺子皮版汤包的用料

肉 150克 葱姜蒜末 5克
花雕酒 一调羹 蚝油 一调羹
鲍鱼汁 一调羹 鸡汤 两汤勺
荠菜 150克

饺子皮版汤包的做法

饺子皮版汤包的做法图解1

步骤1

拌馅儿，沿着一个方向搅，缓缓加入鸡汤，混合均匀后放冰箱保鲜层约半小时。
饺子皮版汤包的做法图解2

步骤2

将饺子皮擀开稍薄一点。
饺子皮版汤包的做法图解3

步骤3

面皮摊手心，中间加入馅料，像做包子一样轻轻捏出褶子。做完后不马上吃放冰箱冷冻层，要吃时蒸一下就可以。

饺子皮版汤包的烹饪技巧

汤汁缓缓倒入，慢慢吸收，又是一道美味的早点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-31

©本菜谱的做法由 May的小食光 编写，未经授权不得转载

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