红糖馒头

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大成小乐
大成小乐
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闺蜜之前给的红糖还剩一些，就想着做红糖馒头给儿子吃，有过几次失败的经历，这次重新搜了菜谱，作为一个南方人，做面食不多，特别难得今天做的这么漂亮又好吃，但揉面确实也挺要命的，做的不多，儿子一次吃了四个。

红糖馒头的用料

普通面粉 250克 清水 100毫升
耐高糖即溶酵母粉 3g 红糖 50克

红糖馒头的做法

红糖馒头的做法图解1

步骤1

面粉酵母红糖水把面揉至光滑。常温发酵两小时。
红糖馒头的做法图解2

步骤2

把发好的面加粉再揉至切口无孔
红糖馒头的做法图解3

步骤3

上锅前再发15分钟
红糖馒头的做法图解4

步骤4

冷水上蒸，五分钟小火再大火蒸15-20分钟等5分钟开盖
红糖馒头的做法图解5

步骤5

趁热吃

红糖馒头的烹饪技巧

使劲揉面吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-11

©本菜谱的做法由 大成小乐 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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