培根土豆披萨

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紫色梦海
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培根土豆披萨的用料

高筋粉 150g 水 100ml
橄榄油或植物油 一大汤勺 盐 3g
糖 10g 酵母 4g
以上是饼底配料 培根 100g
土豆 一个 马苏里拉芝士碎 若干
意式披萨酱 若干 低筋粉 70克

培根土豆披萨的做法

步骤1

按照做面包步骤揉好面

步骤2

土豆切薄片，青红柿子椒切圈，洋葱切圈。

步骤3

烤箱预热5分钟，土豆和培根烤5分左右拿出（为防止后期出水）

步骤4

醒好的面饼搓圆放10分钟，然后擀成9寸左右放9寸披萨盘，用手做出边，叉子在饼上扎些洞，放置10分钟，刷橄榄油或其他植物油，涂上薄薄一层披萨酱或番茄酱，撒一层芝士，铺土豆，培根，火腿粒，撒一层芝士。再铺青红椒，洋葱圈，最后再撒一层芝士。

步骤5

入烤箱，上下火210度，20-25分钟，看饼变金黄，芝士也略焦黄后即可。

培根土豆披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-20

©本菜谱的做法由 紫色梦海 编写，未经授权不得转载

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