小鸡炖蘑菇

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夏季炎热，高温的天气让人老是冒汗。同事夏天也是一个滋补身体的好季节。来一个容易上手的鸡汤吧。

小鸡炖蘑菇的用料

鸡 1只 香菇 15枚
枣子 5个 枸杞 1把
姜 5片 葱 1根
油 2勺 绍兴黄酒 2勺
盐 1勺 水 8杯

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

香菇洗干净在水中浸泡6小时或一夜。 枸杞可以在煲汤前放入水中稍微泡一下。
小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

准备食材。鸡肉洗干净，用纸巾擦干。 可以把鸡胸留置准备另一道菜。把剩下的鸡肉切成大块。备用。
小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

中火热锅，然后加入油和姜片。炒香。
小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

然后鸡肉下锅，翻炒。鸡肉煮熟后关火。
小鸡炖蘑菇的做法图解5

步骤5

枸杞红枣提前放入汤锅中。高温煮沸，然后立即将温度调低。鸡肉炒好后加到汤锅。 加入绍兴酒
小鸡炖蘑菇的做法图解6

步骤6

中火再炖30分钟。
小鸡炖蘑菇的做法图解7

步骤7

在上菜前加盐，撒上葱花。
小鸡炖蘑菇的做法图解8

步骤8

完成啦。
小鸡炖蘑菇的做法图解9

步骤9

鸡肉多汁，鸡汤鲜美。
小鸡炖蘑菇的做法图解10

步骤10

快试试吧！

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-29

©本菜谱的做法由 友食季 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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