家常红烧排骨～新手也能烧大菜

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想吃红烧排骨，又不想炒糖色，不想来回换锅，咱就怎么省劲怎么来吧！

红烧排骨的用料

排骨 800g 胡萝卜 半根
土豆 一个 玉米 一段

红烧排骨的做法

家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解1

步骤1

排骨洗净，冷水入锅，开锅后撇去浮末
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解2

步骤2

焯好水的排骨盛出
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解3

步骤3

热锅热油，下排骨炒至表面焦黄
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解4

步骤4

加入酱油
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解5

步骤5

翻炒均匀
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解6

步骤6

加入热水，没过排骨，大火煮开
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解7

步骤7

加入少许香料
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解8

步骤8

大火烧开转中小火，炖三十分钟左右
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解9

步骤9

加入配菜，再转大火十分钟
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解10

步骤10

出锅前加入少许老抽调色
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解11

步骤11

根据自己口味可以加入少许盐和黑胡椒粉，出锅即可
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解12

步骤12

成品1
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解13

步骤13

成品2
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解14

步骤14

成品3
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解15

步骤15

特写
家常红烧排骨～新手也能烧大菜的做法图解16

步骤16

如果你也喜欢，记得关注我哦！ 欢迎留言晒图，我在互动区等你来！

红烧排骨的烹饪技巧

排骨选用肋排，剁小块！孩子吃可以再多炖二十分钟，更软烂！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-13

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 油腻 炖 下饭菜 炖菜

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