椒香肉片茄子

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喷香下饭不油腻的白肉娘子

椒香肉片茄子的用料

茄子 2根 土猪肉(五花肉更好) 150g
蒜头 适量 蒜叶 适量
葱 适量 红色椒 半个
黄色椒 半个 酱油

椒香肉片茄子的做法

步骤1

准备好食材，清洗控干水，肉切小片，蒜头，葱白切碎，蒜叶葱叶切段，辣椒切丝

步骤2

热锅下油爆香蒜头、葱白，下肉片翻炒，加酱油炒出肉汁

步骤3

放入茄子大火翻炒，加少许水盖锅焖熟

步骤4

放入辣椒丝，蒜叶葱叶段翻炒，调味出锅

椒香肉片茄子的烹饪技巧

放入少许辣椒丝，营养好看又增香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-23

©本菜谱的做法由 爱做饭的十一 编写，未经授权不得转载

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