大地鱼粉

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非常好用的一种食材，加进汤头里效果显著，比如云吞的汤头等等。

大地鱼粉的用料

大地鱼干 若干片

大地鱼粉的做法

大地鱼粉的做法图解1

步骤1

将大地鱼干均匀摆放在烤盘上，烤箱预热200度，烤5分钟左右
大地鱼粉的做法图解2

步骤2

用料理机的干磨功能磨成粉装入空瓶中即可。冷藏保存，做汤底时可加入，口感鲜甜。

大地鱼粉的烹饪技巧

鱼干平时冷冻保存封存香味，通过烘烤使它更加干燥酥脆，激发出香气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-01

©本菜谱的做法由 猫舍的厨房 编写，未经授权不得转载

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