泡椒牛肉臊子

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豆粉7891436964
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一直答应给弟弟做的牛肉臊子，拖了半个月，终于给他做了，哈哈

泡椒牛肉臊子的用料

花椒 适量 泡椒 20个
盐 适量 料酒 1勺
牛肉 500克 五香粉 适量
洋葱 切丁 姜 半个
蒜 一个 芹菜 150克
红泡椒 150克 鸡精 适量
西红柿 2个 糍粑辣椒 150克
黑胡椒 适量 酱油 适量
豆瓣酱 适量

泡椒牛肉臊子的做法

泡椒牛肉臊子的做法图解1

步骤1

切好所需要的食材
泡椒牛肉臊子的做法图解2

步骤2

牛肉切丁，再用湿毛巾把牛肉擦一下，不要用水洗，这样有失牛肉原本的鲜味，先倒一点菜油，锅里七成热就倒下去，炒至六分熟，用盘子捞起来，再炒辣椒
泡椒牛肉臊子的做法图解3

步骤3

倒入油，放入姜蒜，花椒，翻炒，再放入豆瓣酱，糍粑辣椒，泡椒，西红柿，翻炒，放入牛肉翻炒，最后放入调料，盐，鸡精，料酒，五香粉，黑胡椒，酱油，翻炒三分钟分钟即可出锅
泡椒牛肉臊子的做法图解4

步骤4

这样新鲜的泡椒牛肉臊子就出炉了，可以煮面，煮粉吃，而且不辣又带劲，满足爱吃辣的男生女生哦

泡椒牛肉臊子的烹饪技巧

以上适量都是根据自己口味来放的，我是重口味，哈哈，还有就是火候要掌握好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-06

©本菜谱的做法由 豆粉7891436964 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 泡椒味 辣 下饭菜

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