菠萝虾仁蛋炒饭

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自从去那家小吃店吃过菠萝虾仁炒饭后,就一直很回味那种味道,菠萝的味道很自然的融合在其中,有一种很清新的果香。于是便决定学着自己做。

菠萝虾仁蛋炒饭的用料

隔夜米饭 鸭蛋 1个
虾仁 少量 菠萝 少许
坚果 一把 盐 一勺

菠萝虾仁蛋炒饭的做法

菠萝虾仁蛋炒饭的做法图解1

步骤1

材料大集合,鸭蛋煎好备用。
菠萝虾仁蛋炒饭的做法图解2

步骤2

锅中油烧热,倒入坚果一把(建议加腰果和葡萄干味道会比较好)
菠萝虾仁蛋炒饭的做法图解3

步骤3

加入虾仁炒熟
菠萝虾仁蛋炒饭的做法图解4

步骤4

接着倒入一碗米饭,翻炒均匀
菠萝虾仁蛋炒饭的做法图解5

步骤5

倒入炒蛋
菠萝虾仁蛋炒饭的做法图解6

步骤6

最后加适量的盐大火翻炒均匀就OK咯!
菠萝虾仁蛋炒饭的做法图解7

步骤7

成品图
菠萝虾仁蛋炒饭的做法图解8

步骤8

香喷喷的(≧▽≦)

菠萝虾仁蛋炒饭的烹饪技巧

1.炒完蛋之后要清洗一下锅哦 2.全程快速中火或大火翻炒可以使米饭更香更入味 3.这次我用的是菠萝罐头,我觉得这样的甜度适中,如果有新鲜菠萝块的话当然更好呢! 4.如果不喜欢吃坚果的小伙伴可以替换成玉米粒,火腿粒,豌豆等等食材,毕竟个人喜好不同嘛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-11

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