辣炒双色甘蓝

精品
2.9万 浏览 140 收藏
收藏
尖尖实验室
尖尖实验室 尖尖实验室
＋ 关注

双色甘蓝，是指绿甘蓝和紫甘蓝两种。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。有利于激素分泌，帮助乳房发育。各种甘蓝均是钾的良好来源。结球甘蓝尚含极丰富的维生素A、钙和磷。甘蓝生食或以鲜品绞汁（二百至三百C.C），空腹服用，每天二至三次，效果最好。

辣炒双色甘蓝的用料

紫甘蓝 150克 绿甘蓝 150克
猪肉 50克 蒜 2瓣
干辣椒 2个 盐 适量
生抽 1汤匙

辣炒双色甘蓝的做法

辣炒双色甘蓝的做法图解1

步骤1

准备食材
辣炒双色甘蓝的做法图解2

步骤2

两种甘蓝用手撕成小片
辣炒双色甘蓝的做法图解3

步骤3

猪肉切小片
辣炒双色甘蓝的做法图解4

步骤4

大蒜切片，辣椒切小段
辣炒双色甘蓝的做法图解5

步骤5

起锅热油，加入猪肉翻炒至变白
辣炒双色甘蓝的做法图解6

步骤6

加入蒜片辣椒炒出香味
辣炒双色甘蓝的做法图解7

步骤7

加入两种甘蓝，煸炒至断生
辣炒双色甘蓝的做法图解8

步骤8

加入生抽，少许盐调味
辣炒双色甘蓝的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可

辣炒双色甘蓝的烹饪技巧

全程要用大火快炒，断生即可，不要炒的太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-11

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

辣炒双色甘蓝的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣炒双色甘蓝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣炒双色甘蓝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 辣炒双色甘蓝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活