糖醋带鱼

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糖醋带鱼的用料

带鱼 500 姜 50
蒜 50 糖 1.5勺
醋 3勺 鸡蛋 1个
葱花 适量 麻椒 3颗
生抽 0.5勺 白酒 两盖

糖醋带鱼的做法

步骤1

带鱼洗净，晾干，少许盐腌制，鸡蛋打散，和带鱼活匀

步骤2

锅里倒入适量油，下带鱼，煎至两面金黄，夹出

步骤3

姜，蒜，麻椒下锅，爆香，鱼下锅，小火，挑出麻椒，加入糖、醋、酱油、白酒料，再少许水，煮开，收汁，撒些葱花，起锅

糖醋带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-22

©本菜谱的做法由 东方大厨师 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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