西红柿酱

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酸酸的，拌面吃，小孩子超级爱吃。口水用桶接️

西红柿酱的用料

番茄 4至6个 葱 一根
花椒面 一点 干姜面 一点
盐 调料勺四勺 蒜 多放些

西红柿酱的做法

西红柿酱的做法图解1

步骤1

西红柿洗干净，用开水烫一下，剥去皮。
西红柿酱的做法图解2

步骤2

切成块
西红柿酱的做法图解3

步骤3

葱，蒜，切好。蒜多放些味道更佳️
西红柿酱的做法图解4

步骤4

锅中放色拉油，葱、蒜、花椒面、干姜面，爆香。
西红柿酱的做法图解5

步骤5

加入切好的西红柿，再加点番茄酱（增加甜味，也可以不加改成放点白糖）。加入盐，炒一炒。
西红柿酱的做法图解6

步骤6

注意：不用加水。西红柿本来就含有很多水。大火烧开后，转小火熬。不要盖锅盖，因为水分太多了，要使水分蒸发
西红柿酱的做法图解7

步骤7

大约20分钟后，水分快熬得没有了就可以出锅了。红红的是不是很诱人啊？？
西红柿酱的做法图解8

步骤8

拌面吃，非常美味哦。是不是想吃啊！！

西红柿酱的烹饪技巧

水分熬的还剩一点点的时候正好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-25

©本菜谱的做法由 改掉坏毛病了吗 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 酸 一家三口 佐汁蘸料

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