水晶月饼

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♂栤崶
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水晶月饼的用料

西米 200克 水 100ml
砂糖 120g 红薯粉或澄面 50克克
淀粉 30克 红薯 100克

水晶月饼的做法

水晶月饼的做法图解1

步骤1

西米洗一下用水提前泡三个小时，也可以直接用料理机打碎，要放糖一起泡（用糖粉则不需要泡）
水晶月饼的做法图解2

步骤2

红薯切片隔水蒸，也要放一点糖
水晶月饼的做法图解3

步骤3

将西米捣烂放入淀粉红薯粉和面
水晶月饼的做法图解4

步骤4

红薯蒸好捣烂，和成一颗颗备用

步骤5

分好面团包好馅料备用，这一步忘记拍照了
水晶月饼的做法图解6

步骤6

模具刷有，将面团塞进去就可以印出美丽的图案了
水晶月饼的做法图解7

步骤7

上锅蒸20分钟左右，看成品是否透明，透明则熟了，是不是很好看
水晶月饼的做法图解8

步骤8

成功，开吃吧，即健康做法又简单，大家动起手来吧

水晶月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-06

©本菜谱的做法由 ♂栤崶 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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