铁皮石斛花旗参水鸭汤

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这个汤很适合夏秋清补的佳品，具有清热养阴，生津利咽的功效

铁皮石斛花旗参水鸭汤的用料

花旗参 10g 铁皮石斛 15粒
水鸭 1只 陈皮 1/4个
水 1500毫升

铁皮石斛花旗参水鸭汤的做法

铁皮石斛花旗参水鸭汤的做法图解1

步骤1

清洗干净石斛与花旗参，加水先煲半个小时再将花旗参切片
铁皮石斛花旗参水鸭汤的做法图解2

步骤2

清洗水鸭，冷水下锅烧开（因为我用的是自家放养的水鸭所以不存在鸭腥味，过水时不放姜与料酒）
铁皮石斛花旗参水鸭汤的做法图解3

步骤3

将过了热水的鸭子放到已在煲的石斛花旗参汤中再煲一个小时，最后放入陈皮加盐就可以享受美味啦！

铁皮石斛花旗参水鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-07

©本菜谱的做法由 绿色厨房记 编写，未经授权不得转载

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