自制可可生日蛋糕

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小侄女过生日

可可生日蛋糕的用料

低筋面粉 50g 鸡蛋 3个
牛奶 65ml 油 20ml
白糖 60g 可可粉 10g
淡奶油 适量 火龙果 半颗
芒果 一颗 巧克力 2颗

可可生日蛋糕的做法

自制可可生日蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材，将蛋黄蛋清分离，蛋黄打散筛入可可粉，面粉，倒入油，牛奶搅拌均匀
自制可可生日蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋清加入白醋打散，取3/1蛋白放入和好的面糊中搅拌均匀，在将面糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀，倒入模具中震出起泡，可以用可可粉化些花纹，放入烤箱，烤箱150度预热10分钟，170度烤45分钟，取出放凉
自制可可生日蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油加入白糖打泡至有弯勾，涂抹上蛋糕
自制可可生日蛋糕的做法图解4

步骤4

分层放奶油和水果
自制可可生日蛋糕的做法图解5

步骤5

奶油的甜度看爱好
自制可可生日蛋糕的做法图解6

步骤6

旁边撒上巧克力碎，把巧克力切碎就可以，完工

可可生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-08

©本菜谱的做法由 豆的逗逗 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 奶油蛋糕 蛋糕 烘焙

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