炕土豆

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余政達
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炕土豆的用料

土豆 3個 盐 适量
菜籽油 适量 芝麻辣椒粉 适量

炕土豆的做法

炕土豆的做法图解1

步骤1

新鮮土豆洗淨去皮
炕土豆的做法图解2

步骤2

將去皮的土豆切成滾刀塊
炕土豆的做法图解3

步骤3

土豆入鍋加冷水淹沒土豆，開火將土豆煮至七層熟。
炕土豆的做法图解4

步骤4

撈起瀝乾多餘水分
炕土豆的做法图解5

步骤5

倒油入鍋預熱一小會兒，將土豆倒入鍋內，撒鹽，翻炒，使每塊土豆都均勻粘上油鹽。然後蓋上鍋蓋煎至金黃。
炕土豆的做法图解6

步骤6

開蓋翻炒一會兒，入盤，撒上一些芝麻辣子粉。

炕土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-19

©本菜谱的做法由 余政達 编写，未经授权不得转载

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