自制番茄炒年糕

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番茄炒年糕的用料

糯米粉 500克 玉米淀粉 100克
凉水 330克 西红柿 1个
番茄酱 适量 白糖 适量

番茄炒年糕的做法

自制番茄炒年糕的做法图解1

步骤1

空碗里加入500克糯米面，100克玉米淀粉，加入330克凉水和成面团。

步骤2

揉光以后醒5分钟，面醒好以后取一块在面板上搓成细长条形放在小屉上。热水上锅蒸15分钟。
自制番茄炒年糕的做法图解3

步骤3

蒸好以后把它放在凉水里过凉，放凉后切成小条或者小块都可以。
自制番茄炒年糕的做法图解4

步骤4

把西红柿切成小丁，放入锅中爆炒至炒出香味，倒入适量的番茄酱（如果喜欢吃甜的朋友，可以放点白糖），小火炒一会儿，把切好的年糕倒进去，翻炒几下，即可出锅。

番茄炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-27

©本菜谱的做法由 oywryr 编写，未经授权不得转载

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