菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包

精品
2.9万 浏览 318 收藏
收藏
imCc_v5
imCc_v5 imCc_v5
＋ 关注

宝宝的望远镜是军绿色的，所以我把菠菜打成汁放入面粉里面就成了绿色，菠菜含有丰富的维生素和矿物质。这款小餐包里面还加入了蔓越莓干，蔓越莓是一种可以提高人体免疫力的浆果。所以这款面包非常的营养美味。

菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的用料

高筋面粉 260克 耐高糖干酵母 3克
细砂糖 25克 盐 3克
蛋液 25克 菠菜汁 150克
黄油 25克 蔓越莓干 适量

菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法

菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解1

步骤1

菠菜洗干净，放入破壁机中，倒入水，打成细腻的糊
菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解2

步骤2

蔓越莓干，用热水浸泡一会，挤干放入厨房纸吸掉多余的水分
菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解3

步骤3

厨师机中，按照先液体后粉类的顺序，放入除黄油外的主材。搅拌成团
菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解4

步骤4

放入黄油，继续和面。直到可以拉出大片的膜即可。
菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解5

步骤5

等分成8份，一个约58-60克
菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解6

步骤6

覆盖保鲜膜，室温放置大约15分钟左右
菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解7

步骤7

取一个擀开，长椭圆即可
菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解8

步骤8

两个长边对折，中间捏紧，摆放上蔓越莓干
菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解9

步骤9

两边分别卷起，卷到中间位置，所有的都这样操作完，放到温暖的地方发酵约30分钟，大约1.5倍
菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解10

步骤10

顶部撒一层高筋面粉，并用刀片割开口。
菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解11

步骤11

再继续发酵一会约10-15分钟，割口略微打开一点。
菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解12

步骤12

放入提前预热的烤箱，170度30分钟，顶部上色大约烤10分钟左右的时候，加盖锡纸。
菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解13

步骤13

出炉后，取出放到晾网上晾凉。
菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解14

步骤14

美味的小面包
菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法图解15

步骤15

孩子喜欢吃

菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的烹饪技巧

1、菠菜可以用开水焯一下，再打汁。2、蔓越莓干浸泡软后，需要控水，吸干水分。3、烤制的大约10分钟左右，要及时加盖锡纸，这样顶部就不容易上色了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-01

©本菜谱的做法由 imCc_v5 编写，未经授权不得转载

菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的其他做法更多

菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 菠菜小餐包，孩子叫它“望远镜”面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活