自制辣酱

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木木_食之日常
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辣酱的用料

红辣椒 450g 大蒜 88g
豆瓣酱 40g 盐 20g
白糖 10g 鸡精 8g

辣酱的做法

自制辣酱的做法图解1

步骤1

红辣椒用新鲜的或者把当季的红辣椒收拾好洗净冷冻备用
自制辣酱的做法图解2

步骤2

辣椒和蒜一起放入料理机搅碎
自制辣酱的做法图解3

步骤3

所有调料加进去搅拌均匀
自制辣酱的做法图解4

步骤4

成品。分装冷藏保存,发酵3日即可食用，吃不完的可以冷冻保存!

辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-02

©本菜谱的做法由 木木_食之日常 编写，未经授权不得转载

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