红烧鸡肉

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lost七七
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红烧鸡肉的用料

鸡肉 若干 姜、大蒜 若干
酱油 适量 豆豉 适量
水 适量 盐 适量
鸡精 少许 黑木耳 适量

红烧鸡肉的做法

步骤1

先把鸡肉清洗干净，放锅捞下，血末洗净

步骤2

生姜大蒜切好备用

步骤3

锅热倒油，放入大蒜生姜炒出香味，加鸡块翻炒

步骤4

鸡块翻炒3分钟左右加木耳翻炒2分钟，

步骤5

然后依次加入料酒，酱油少许，翻炒，加盐适量（喜欢吃辣的可以加干辣椒）

步骤6

加入适量水末过鸡肉，盖上锅盖焖，等水开转小火焖10分钟，（时间由火的大小决定）

步骤7

焖煮差不多，加入少许鸡精，葱段出锅装盘

红烧鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-10

©本菜谱的做法由 lost七七 编写，未经授权不得转载

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