缤纷时蔬营养鸭腿煲

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二宝宝很喜欢吃肉肉，但是小孩子吃多肉肉不易消化，因此我经常将肉变着花样做来给她吃。将不容易咀嚼的鸭腿经过一番处理后，切成薄薄的片状，孩子吃了就很容易吃进肚子里。当然一味的吃肉只能给孩子提供必需的动物脂肪，这是不够的，还需要各种蔬菜水果的不同营养，才能做到营养均衡。为了让孩子更有食欲，少不到来些色彩丰富的时蔬啰。胡萝卜富含胡萝卜素，水果玉米还有甜甜的水果味，红枣自带甜味，这些材料混合在一起，孩子不喜欢都难。 煲汤是一个很费时的事情，经常需要几个小时在灶台边查看，否则总是害怕火出个什么隐患，为了多陪陪孩子，也为了安全，特地入手一款宝宝焖烧罐TCLC-420，这款神器，利用双层抽真空技术让罐内能长时间保持高温，无需看管，轻易将缤纷时蔬营养鸭腿煲焖好，而且原汁原味，一点不流失水分，家庭必备的宝宝美食神器。

鸭腿煲的用料

鸭腿 1个 铁杆山药 15克
胡萝卜 20克 南瓜 20克
土豆 15克 蟹腿菇 6个
生姜 5片 小葱 1根
盐 3克 儿童酱油 适量

鸭腿煲的做法

缤纷时蔬营养鸭腿煲的做法图解1

步骤1

所有材料洗净备用
缤纷时蔬营养鸭腿煲的做法图解2

步骤2

生姜切片，小葱切碎，山药、南瓜切小块，胡萝卜和土豆用小模具刻出孩子喜欢形状菌类洗净，备用
缤纷时蔬营养鸭腿煲的做法图解3

步骤3

鸭腿洗净去骨备用
缤纷时蔬营养鸭腿煲的做法图解4

步骤4

鸭腿肉卷起后用纱布紧紧包裹住，用牙签在鸭腿肉上戳很多小洞方便入味
缤纷时蔬营养鸭腿煲的做法图解5

步骤5

将鸭腿肉放入焖烧罐倒入沸水盖上盖子预热2钟，然后将水倒掉，鸭腿肉留在罐内
缤纷时蔬营养鸭腿煲的做法图解6

步骤6

将山药、南瓜、胡萝卜、土豆、菌类放入焖烧罐内，再次倒入沸水盖上盖子预热1分钟
缤纷时蔬营养鸭腿煲的做法图解7

步骤7

然后将水倒掉，再将生姜、盐放入焖烧罐中，最后倒入沸水约8分满，盖上盖子焖2小时
缤纷时蔬营养鸭腿煲的做法图解8

步骤8

鸭腿肉去掉纱布，汤倒出来撒上葱花，搭配鸭肉一起食用

鸭腿煲的烹饪技巧

分别的预热，没有生水，鸭腿还进行了两次预热，类似我们日常做菜的焯水步骤，妈妈们可以放心给宝宝吃哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-16

©本菜谱的做法由 THERMOS膳魔师 编写，未经授权不得转载

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